私たちが考えたアレンジ料理は、イタリアンな“こってりカルボナーラ”！

こんにちは！天下一品の木村会長が出演されているTV番組「てっぺんとったるで！」の制作スタッフ、王と柴崎です！

会社でランチタイムに家麺のアレンジ料理を作ってみました。

私たちが考えたアレンジ料理は、イタリアンな“こってりカルボナーラ”！

カルボナーラは、卵と生クリームでこってり濃厚に仕上げますが、さて、こってりスープでどんなカルボナーラができますやら、こうご期待！

会社の近くの天下一品で買ってきた“家麺こってり”の麺とスープとタレを使います。

カルボナーラに必要なベーコン、トマト、パルメザンチーズ、ミニトマト、バジルの葉も買ってきました。さあ～作りましょう！ドキドキ

まず、ベーコンを炒めて、色がついたら一旦横に置きましょう。

次に、こってりラーメンを作っていきます。

ちゃんと説明書の通りに、スープを残さずに絞り出して、水150ccを入れて、弱火で溶かしていきます。

綺麗に溶けたら中火で沸騰させて、麺をほぐしながら入れます。

2分30秒煮込みます！ビッビッビッ！

こってりラーメンを先ほど炒めたベーコンと合わせて、ラーメンのタレとパルメザンチーズを入れて、よく混ぜます。

お皿に盛ったら、パルメザンチーズをちょいと振りかけ、プチトマトとバジルをのせて、“こってりカルボナーラ”の完成～　めっちゃ簡単！！

ほら見て～カルボナーラが笑ってる～

味はどお…？

マジ、うんま～い！！！！！！

これは驚きました！！！

こってりスープとパルメザンチーズが普通に合うし、ベーコンがめっちゃ合う！

しかも、ベーコンの燻製の香りがプラスして、美味しい～💚

そして、トマトの酸味で一気にさわやかな味わいに変わります。麺も生パスタみたい。

何と言うか、イタリアンレストランで出されても何の違和感も無いくらいメッチャ美味しい“こってりカルボナーラ”っでした。

大成功！　楽しい！　今度は、何作ろっかな～